par Wendy | 7 octobre 2017 | Blog, Recettes, Salé
Un velouté très sympa,facile à réaliser, une entrée impression garantie! Peut être servir aussi bien chaud que froid. La touche en plus, est donnée par la couleur et le goût de l’huile de pépins de courge ainsi que les graines de courges dorées à la poêle !...
par Wendy | 30 septembre 2017 | Apéro, Blog, Recettes, Salé
Une recette qui sent bon le basilic, avec une belle onctuosité. Prévoir d’en produire une double voire une triple quantité et d’en congeler un, deux, trois petits pots pour cet hiver, en apéritif, ou comme sauce. Trempage : 2 à 4 heures Préparation : 15 mn...
par Wendy | 16 septembre 2017 | Blog, Recettes, Salé
Une moutarde comme j’aime, qui fait froncer et pique le nez, voir éternuer, pleine de saveurs et de surcroît bonne pour la santé ! Il te faut faire une préparation de base (qui se conserve quelques semaines au frigo). Moutarde base : avec : 1 tasse de graines de...
par Wendy | 2 septembre 2017 | Blog, Recettes, Salé
Je continue à te faire explorer l’univers infini de la courgette… Aujourd’hui partons donc en Italie avec un plat plein de saveurs et de parfums. Recette Pour : 2 à 3 pers. Temps : env. 20 mn Ingrédients : Pâtes 2 à 4 Courgettes ( selon la taille,...
par Wendy | 26 août 2017 | Blog, Recettes, Salé
Vite fait, bien fait et tellement délicieux – on en mangerait !! COURGETTES ET AUBERGINES AU FOUR Personnes : 2 Ingrédients 1 grosse courgette ou 2 petites 1 grosse aubergine 1 à 2 c. soupe de miso blanc (miso noir) 1 c. soupe de sucre brun, saké ou vinaigre 2 c....
par Wendy | 22 août 2017 | Blog, Recettes, Salé
Ah le céleri, un légume que l’on aime ou que l’on déteste…je ne pense pas qu’il y ait un entre-deux. C’est aussi un légume que l’on trouve à toutes les sauces…il s’invite à chaque buffet et dès qu’il y a moyen de faire une trempette dans une sauce dip, un...
