« Bis-crus » à la vanille et sans farine

« Bis-crus » à la vanille et sans farine

Une recette facile à réaliser – j’aime tout particulièrement ces petits biscuits au doux parfum de vanille. A servir avec un bon thé noir léger ou vert. Ingrédients : ½ tasse de graines de tournesol (trempées 4 heures et séchées au déshydrater pendant 10 heures à 40°...
Ketchup oui, mais ketchup maison !

Ketchup oui, mais ketchup maison !

Connais-tu l’origine du ketchup ? L’origine du ketchup, contrairement à ce que l’on pense, serait asiatique et non anglo-saxonne. Ce sont les Anglais qui le découvrent à Singapour sous le nom chinois de « ketsiap » qui signifie « saumure de poisson » et...
Salade de carottes à l’orientale

Salade de carottes à l’orientale

Comme promis voilà la salade de carottes qui peut accompagner la recette du Burger de samedi passé, ou tout simplement une entrée colorée. La carotte légume sympa qui se mange facilement crue ou cuite. Un légume de surcroit de saison et qui se conserve bien. Elle est...